Pavê de Pêssego e Coco

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receitas fáceis e baratas: Pavê de Pêssego e Coco
Ingredientes

1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
2 1/2 Xícara(s) leite
1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1 Lata leite condensado
2 Unidade(s) gemas
1 Colher(es) de sopa margarina
1 1/2 Embalagem biscoito tipo champanhe
1 Lata pêssego em calda picado
50 Grama(s) coco ralado

Modo de Preparo
Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e misture a margarina.

Reserve.
Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
Repita a operação com o restante dos ingredientes.
Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
Sirva gelado.

Variação
Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.

Rendimento 10 porções
Tempo de Preparo Maid de 1 hora
Dificuldade Receita Fácil

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