Biscoito integral de gergelim com linhaça

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receitas fáceis e baratas: Biscoito integral de gergelim com linhaça
Ingredientes
1/2 Xícara(s) farinha de trigo integral
1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
1/2 Xícara(s) aveia em flocos
100 Grama(s) margarina culinária
1 Unidade(s) clara
3 Colher(es) de sopa semente de linhaça
2 Colher(es) de chá gergelim
1/2 Colher(es) de chá sal

Modo de preparo
Em uma tigela média, junte a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA®, a aveia, a margarina, a clara, a linhaça, o gergelim e o sal. Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa úmida que solte das mãos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm e corte quadrados com 4 x 4 cm.
Coloque os biscoitos em duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e faça furos com um garfo.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e retire da assadeira. Sirva em seguida.

Dica Nutricional
Biscoitos integrais são ótimas alternativas para um lanche equilibrado. As fibras dos alimentos integrais aumentam o tempo de mastigação e digestão, podendo assim, prolongar a sensação de saciedade. Ainda, associando o consumo de fibras com uma ingestão adequada de água é possível trazer benefícios ao trânsito intestinal.

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